麻婆豆腐

材料：

• 白豆腐1盒（切丁）
• 猪肉碎150g
• 蒜蓉1/2大匙
• 姜茸1/2大匙
• 辣豆瓣醬1大匙
• 蚝油1大匙
• 生抽1大匙
• 黑酱油适量
• 清水200ml

步驟：

1. 調味料攪拌均匀，待用。
2. 鍋裏烧少许油，爆香蒜蓉和姜茸。
3. 加入猪肉碎炒香。
4. 倒入調好的调味料煮滚。
5. 加入豆腐拌均，煮滚即可！